【ご注意】

※今回の企画は醤油仕込みセットを一般消費者様が、日本の子どもたちにプレゼントする企画になります。
※実験的な取り組みになり、支援者側の人数が応募いただいた方の人数に合わなくなる可能性もございます。
その際は、製品をお手元にお届けできなくなります。
そのようなことのないよう、弊社も誠心誠意、取り組んでまいりますのでご理解、
応援のほどよろしくお願いいたします。


醤油づくり、難しいと思っていませんか?
大徳醤油の手作り醤油キットを使えば、簡単に醤油ができちゃうんです!

今の時代に「醤油を手作りできること」「じぶんで作る楽しさ」を子どもたちに伝えたい、
大徳醤油のそんな思いでこのプロジェクトは始まりました。

「いのちを育む食べ物づくり」をモットーとして製法にこだわり、材料にこだわって、
そして手作りの醤油を通して未来の子どもたちに残すために、
家庭での醤油づくりを拡げる活動を行っています。

  • 大徳醤油の醤油は、醤油蔵にて「微生物の多様性を活かした製法」を行い、天然醸造の醤油ができあがります。
    昔は家庭でも作られていた醤油。
    醤油を混ぜるのは子どもの仕事だと言われてきました。
    きっと、醤油を手で混ぜることで、素材がもつ常在菌を体に自然にとりこみ、風邪や病気に負けない丈夫な体ができると信じられていたからでしょう。
    私たちは醤油づくりを通じて日本の古き良き文化の継承や子どもたちの健康を願い、プロジェクトを行っております。