知人から聞いて知りました。コロナの中、家で過ごす時間が長くなったことで日常を見直したりこだわりをもつことが増えたように思いますし、特に料理なんかは自分でつくるとより美味しく感じられますね。

他にも何か手作りしたいとふと思っていたときに、お醤油を手作りできるキットを知り購入させていただきました。1年間じっくり育てて頂くお醤油の味がとても楽しみです！

2020年5月14日

はじめまして。検索で運良く辿りつきました。楽しみにしています、よろしくお願いします！

2020年5月2日

昨年購入し、美味しかったです。今年も注文させて頂きました。よろしくお願いします。

2020年4月5日

以前購入させて頂き美味しく感じました。

2019年12月10日

2L、3Lの醤油を作る際のキットなどあればうれしいです。必要な材料の量が把握できれば材料を今後注文したいです。

2020年1月22日

いつもありがとうございます！地産地消であり材料の産地がわかることで安心感があります。自分でお醤油キットで作ってみたら、お値段の価値がわかりました。
これからも使い続けていきたいと思っています。今後ともよろしくお願い致します。

2019年7月10日

以前から醤油作りをしたいと思っていました。まずは、手始めに、絞りから始めたいと思います。とどくのが、楽しみです。

2019年3月5日

いつもお世話になっております。

手作り醤油キットを仕込んでから、ようやく3ヶ月に迫ろうというところですが、初めの頃のカビ臭から次第にフルーツ臭に変化して、今ではほんのりと醤油の香りが混じってきたような気がします。瓶の中でしっかりと微生物が働いてくれているのが実感できて、櫂入れするたび愛着が増していきますね。

本来食べ物に対する想いというのは、見えない命に対する想いと共通のものでなくてはならないはず。これからも命の循環に加われる食文化の継承をお願いいたします。応援してますよ！

2017年12月7日

味噌を手作りしていますが、醤油にも挑戦しようと考えていました。

2016年1月30日