醤油しぼりセット（手作り醤油キット）

「醤油じかん」オリジナルの搾りたて醤油を楽しんでいただけるキットです。
搾り布にもろみを包んで優しくゆっくりと搾るだけの簡単なキットです。

必要な食べ物がすぐに手に入る時代。 でも気づいてみれば家庭からものづくりの技が すべて失われていたということにも…いのちを育む食べ物、少しは自分の手をかけてみたい。 ファーストフードならぬスローフードの世界に皆様をお誘いします。

国産の安全な大豆をそのまま使った丸大豆醤油。昔はみんな自分の家で醤油や味噌を作っていたんです。
弊社つくったこうじを醗酵・熟成し、あとは搾るだけの「もろみ」をキットにしました。

昔ながらの手搾りしょうゆ、だからこそ本物の醤油が味わえます。
優しくゆっくりと搾ってください。

素材は選び抜いた国産丸大豆と兵庫県産小麦、ミネラルたっぷりの塩「にっぽんの海塩」です。 安心でおいしい醤油を自分で作ってしまいましょう！

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